Hilibka Dabiiciga ah ee Duurjoogta macaan

"Xulashada saxda ah" ee deegaankeeda koritaanku waxa ay siinaysaa hazelnuts kalsooni ay ku istaagto meel ka dheer qoyska lowska marka loo eego tayada ay leeyihiin. Dilaacidda qolof adag ee hazelnut waxay muujinaysaa bunni, wareegsan, kernel khafiif ah, oo lagu daboolay jaakad dhuuban, bunni ah oo si fudud loo xoqi karo. Marka afka la geliyo oo si tartiib ah loo ruugo, marka hore qofku wuxuu la kulmaa qadhaadhka qafiifka ah ee jaakad abuurka, oo ay ku xigto qani, caraf nafaqaysan. Udgoonkani maaha mid cusub sida almonds, mana fududa sida kan cashews; halkii, waxa ay sidataa macaan saliid leh oo gaar ah, kaas oo qani ah, raagay, oo ka tagaya dhadhan dheer. Marka si taxaddar leh loo qaddariyo, qofku wuxuu sidoo kale dareemi karaa qaabka qallafsan ee kernel-ka, oo leh heerka saxda ah ee engegnaanta-ma dabooli karo ilkaha mana ku guuldareysto inuu bixiyo raaxaysiga calalinta, samaynta qaniinyada labanlaab ah ee burooyinkeeda dhadhanka iyo afka. Ku fiican cunto fudud ama dubista.