208g dhadhan asalka ah oo furan Hazelnut

Raadinta taariikhda hazelnuts, waxaa la ogaan doonaa in ay la socdeen ilbaxnimada aadanaha muddo dheer. Hazelnuts waxay ka tirsan yihiin cirifka Corylus ee qoyska Betulaceae, oo leh noocyo duurjoogta ah oo si ballaaran loogu qaybiyay gobollada dhexdhexaadka ah ee Aasiya, Yurub, iyo Waqooyiga Ameerika. Shiinaha, taariikh-beeristoodu waxa ay gaadhaysaa in ka badan kun-sano. Sida ugu dhakhsaha badan ee Buugga Heesaha, waxaa jira rikoodh akhriya " Buuraha korkooda waxay koraan hazelsyada, meelaha qulqulaya waxay koraan vetches," oo muujinaya goobta dabiiciga ah ee hazelnuts ee ka baxa duurka. Dadkii hore waxay ka soo gureen hazelnuts duurjoogta ah buuraha iyo kaymaha si ay cunto uga dhigaan gaajada. Later, iyada oo horumarinta tignoolajiyada beeraha, dadku waxay bilaabeen inay ku noolaadaan oo ay beeraan hazelnuts si macmal ah, noocyo taranta leh miro waaweyn iyo kernels plumper. Maalmahan, Waqooyi-bari iyo Waqooyiga Shiinaha, iyo sidoo kale waddamo ay ka mid yihiin Turkiga iyo Talyaaniga, waa gobollada ugu badan ee soo saara hazelnut. Waxaa ka mid ah, Turkiga oo ku manaystay xaalado cimilo iyo carro u gaar ah, waxa uu noqday dalka ugu badan ee dhoofiya hazelnut-ka adduunka, caan ka ah caalamka oo dhan, caanna ka ah caleenta caleenka ah ee ay ku sifoobeen kernels buuran iyo caraf qani ah. Ku fiican cunto fudud ama dubista.