5kg Ceyriin jarjar baradho macaan

Isla marka aad jeexjeexdo fur baakadaha, caraf qani ah oo baradho macaan ah ayaa si xamaasad leh ugu soo yaacaya sankaaga - macaan dabiici ah oo ay ka buuxaan diirimaadka iftiinka qorraxda oo isla markiiba kor u qaadaya dareenkaaga. Chips baradho ah oo dahab ah, oo dhalaalaya ayaa dhalaalaysa sonkorta dabiiciga ah, natiijada dubista qunyar socodka ah ee keenta sonkorta dabiiciga ah ee baradhada macaan inay dhalaaliso, iyada oo aan wax lagu daro macmal ah. Qaadashada qaniinyada, waxaa lagugu soo dhaweynayaa "jilicsan" qancinaysa, qaabkeeda qallafsan ee ka dhex dillaaca ilkahaaga dhexdooda. Marka hore, macaanka nadiifka ah ee baradhada macaan ayaa ku dhalaali carrabkaaga, oo ay ku xigto hoosaad hoose oo caramel ah, macaan oo aan xinjireynin, jilicsan laakiin aan dhejin. Dhadhanka dambe ee raagay wuxuu ka dhigayaa afkaaga inuu ka buuxsamo udgoon, taasoo ka dhigaysa mid aan suurtagal ahayn inaad ka hortagto inaad gaadho qayb kale. Xilliga mudnaanta siinaya cunista caafimaadka leh, jajabyadan baradhada macaan ee la jarjaray waxay isticmaalaan hababka habaynta ee ugu fudud si loo ilaaliyo dhadhanka saxda ah ee cuntada. Iyaga oo aan lahayn baakad toosan ama suuqgeyn la buunbuuniyey, waxay qalbiyada ku kasbadaan xamaasad iyo macaan aan la ilaawi karin, waxay ka mid noqdaan armaajooyinka cuntada fudud waxayna ku daraan taabasho macaan oo raaxo leh nolol maalmeedka. Ku fiican cunto fudud, caafimaad qaba, iyo qolof leh.